آلکورنین یک ترکیب کود سم حاوی فسفیت پتاسیم و مس است که مکانیسم‌های طبیعی مقاومت در برابر طیف گسترده‌ای از پاتوژن‌ها را در گیاهان القا می‌کند؛ بنابراین، محصولات می‌توانند در برابر بیماری‌ها بسیار مقاوم‌تر شوند. آلکورنین به‌سرعت توسط شاخ‌وبرگ، ریشه و بافت‌های چوبی جذب می‌شود تا مزایای تغذیه‌ای را به حداکثر برساند و مقاومت را افزایش دهد. برای اثرات افزایشی و جابه‌جایی ترکیبات غذایی در بافت گیاه مقدار زیادی اسیدآمینه آزاد به این محصول اضافه شده است.

مس به طور سیستماتیک در داخل گیاه حرکت می‌کند و به سمت جوانه‌ها، میوه‌ها و ریشه‌ها می‌رود. کود سم آلکورنین با القای سنتز مقادیر زیادی مواد در گیاه، اثرات پیشگیرانه دارد. این مولکول‌ها آسیب‌های ناشی از قارچ‌ها و باکتری‌های بیماری‌زا را کاهش می‌دهند. مس همچنین در سایر فرایندهای مهم مانند فتوسنتز، تنفس و محافظت آنتی‌اکسیدانی نیز نقش دارد.